1 paquete de masa de pascualinas
2 cucharadas de manteca
1 cucharadas de azúcar negra
2 cucharadas de azúcar rubia
½ cucharada de fécula de maíz
1 kilo de manzanas verdes
Instrucciones
Estiramos la masa con la ayuda de un palote para que no se rompa, hasta que este bien finita. Tené en cuenta que lo más importante en todo strudel es que la masa esté bien fina. Pintala con manteca derretida y espolvorea con azúcar negra mezclada con azúcar rubia.
Rallamos las manzanas sin piel o las cortamos en cubitos bien pequeños.
Distribuimos las manzanas sobre la masa y las espolvoreamos con la fécula de maíz.
Arrollamos teniendo cuidado para que no se nos rompa.
Por último, pintamos la superficie con manteca.
Pondremos a cocinar en horno por 20 minutos aproximadamente
