- 2 cucharadas de margarina
- 6 cucharadas de azúcar flor
- 2 tazas de harina
- 2 huevos
- 1 cdta de polvos de hornear
- 1 tarro de leche condensada
- ½ taza de leche
- Jugo de 2 limones grandes
Instrucciones
Se bate la margarina con el azúcar.
Se agregan las yemas una a una sin dejar de batir.
Se añade la harina con los polvos de hornear y se revuelve.
Se le agrega la leche y se sigue mezclando.
Se pone en un molde enmantequillado al horno; una vez cocida la masa se saca
Con la leche condensada y el jugo de limón se prepara una mezcla la que se agrega a la masa.
Con las claras de los huevos se prepara un merengue para cubrir el pie.
Se pone nuevamente al horno, por apróx. 5 minutos para que se dore.
