450 gr. fideos caracoles grandes
50 gr. queso rallado
200 gr. de jamón cocido
130 gr. mozzarella rallada
1 huevo
2 cucharadas de perejil picado
Sal
Pimienta
Salsa de tomate
Instrucciones
Cociná las pasas secas según indica el envase.
Reservalas.
En un bol coloca el jamón cocido previamente picado, junto con el queso rallado, la mozzarella, el huevo y el perejil picado.
Mezclar bien todos los ingredientes, salpimentar.
Y seguí mezclando hasta obtener una pasta bien homogénea.
Ayudándote de una cuchara rellená los caracoles y anda colocándolos en una fuente previamente enmantecada.
Cuando los hayas rellenado y acomodado todos en la fuente, rocialos con salsa de tomate.
Calentá los fideos secos rellenos en el horno.
Antes de servirlos espolvorealos con queso rallado y un poco de perejil picado.
