- 1/3 de vaso de arroz integral
- Unas verduras congeladas del Mercadona para freir
- Unos champiñones también congelados del Mercadona
- Curri
Instrucciones
Se prepara el arroz como dice el paquete, es decir, 2 y 1/2 medidas de agua por una de arroz. Cuando hierva el agua se le echa el arroz y un poco de curri y la sal. Mientras se hace, unos 20 minutos, se ponen las verduras sin descongelar al microondas con un chorrin de aceite.
Cuando el arroz ya esté reposado se fríe un poco en una sartén antiadherente, con unas gotitas de aceite. Una vez doradito se coloca cubriendo el plato. Se pasan por la sartén las verduras, sin aceite, aprovechando su juguito. Una vez que están bien blanditas se colocan encima de la capa de arroz y ¡A comer!
