Ensalada de Garbanzos @ Tus-Recetas.com - Recetas de Cocina.
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Ensalada de Garbanzos
Ingredientes

Ingredientes para 4 personas

- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 500 gramos de garbanzos
- 2 huevos duros
- 1 pizca de perejil picado
- 2 tomates maduros
- 2 cucharadas de vinagre

Instrucciones

Colocar los garbanzos una vez cocidos y escurridos en una ensaladera.

Trocear los huevos y los tomates y añadirlos a los garbanzos junto con la cebolla.

Aliñar con aceite y vinagre y salar al gusto.

Servirlo espolvoreado con perejil.		 Ensalada de Garbanzos
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