4 filetes de pescado
100 gr. de queso tipo Filadelfia
¼ taza de vino blanco seco
2 cucharadas de leche descremada
2 cucharadas de cebolla de verdeo picada muy chiquita
1 cucharadita de perejil picado
Sal
Pimienta
Instrucciones
Salpimentar los filets de ambos lados y enroscarlos, los sujetaremos con un palillo y los pondremos en una fuente para horno previamente rociada por spray vegetal.
Mezclamos el queso Finlandia con el vino, la leche y la cebolla de verdeo y el perejil.
Salpimentaremos.
Cubriremos los rollitos de pescado con la salsa y pondremos en un horno fuerte por 15 – 20 minutos.
Servir caliente.
Podes acompañar este plato con una guarnición de papas al vapor.
